Parmentier de veau et butternut
Un plat réconfortant qui sublime la butternut, une courge à la saveur douce et sucrée. On se régale et on fait le plein de vitamines et...
Choucroute de la mer
Une autre version de la traditionnelle choucroute, qui garantit un profil nutritionnel bien meilleur grâce à l'utilisation du poisson qui...
Salade de quinoa, feta, noix, avocat et crevettes
Ingrédients pour 2 personnes: - 250g de crevettes - 250 gr de quinoa cuit - 1 oignon nouveau - 10 cerneaux de noix -1/2 avocat - 40g...
Curry de poulet, épinards et coco
Pourquoi cette folie pour l'huile de coco? Pourquoi est-elle aussi à la mode? Les ventes de produits à base de coco montent en flèche,...
Soufflé de chou-fleur au jambon
Le chou-fleur est de saison! De la famille des crucifères, le chou-fleur présente des intérêts nutritionnels certains: il est riche en...
Clafoutis de courgettes et jambon cru
Ingrédients pour 6 personnes: - 500g de courgettes - 170g de jambon cru (8 tranches fines) - 12 olives noires - 4 oeufs - 120g de farine...
Recette légère et gourmande: l'invisible aux petits légumes
L'invisible, ce gâteau principalement composé d'une pâte type pâte à crêpes, absorbée par des fruits ou des légumes lors de la cuisson,...