

Panna cotta légère Chocolat Menthe
La Panna cotta chocolat menthe, décorée de fraises et de noix de coco. Dessert simple et léger qui fait cependant son petit effet! La recette:
Ingrédients pour 4 personnes:
- 450g de crème à 4%MG
-100g de chocolat noir pâtissier
- 1 càc d'agar agar (gélifiant naturel)
- Un brin de menthe fraiche
-Une quinzaine de fraises
- 1 càs de noix de coco
Préparation:
Verser la crème et l'agar agar dans une casserole. Fouetter pour dissoudre la poudre et ajouter le brin de menth
Le moelleux chocolat courgette
Léger, moelleux et bien-sûr ultra diététique, à tester de toute urgence!
La recette: Ingrédients: 20 g de cacao en poudre non sucré
40 g de Maïzéna (pour les sans gluten) ou de farine complète
40 g de miel d'acacia ou sirop d'agave
200 g de chocolat à pâtisser (entre 50 et 70%)
250 g de courgette râpée
4 oeufs
Un peu d'extrait de vanille Préparation:
Commencez par casser le chocolat en morceaux et faites-le fondre 2 x 1 minute au micro-ondes.
Epluchez la courgette et râpez-l