Tarte légère brocolis chèvre
Les feuilles de bricks, c'est LA bonne idée pour alléger les tartes. Eh oui, les pâtes brisées, feuilletées sont très riches en matières...
Moelleux poires, noisettes et pépites de chocolat sans matières grasses ajoutées
J'avoue...ce n'est pas vraiment la saison...mais cette recette est réalisable avec des poires en conserve, de préférence au naturel sans...
Salade de quinoa, feta, noix, avocat et crevettes
Ingrédients pour 2 personnes: - 250g de crevettes - 250 gr de quinoa cuit - 1 oignon nouveau - 10 cerneaux de noix -1/2 avocat - 40g...
Curry de poulet, épinards et coco
Pourquoi cette folie pour l'huile de coco? Pourquoi est-elle aussi à la mode? Les ventes de produits à base de coco montent en flèche,...
Poulet au chorizo, olives et tomates
Au cours d'un régime amaigrissant, il est très important de varier son alimentation et de prendre le temps de cuisiner pour plusieurs...
Mijoté de poisson au curry et lait de coco
Ingrédients: 4 pavés de cabillaud 2 c. à soupe d'huile d’olive 1 oignon 2 poivrons 20 cl de lait de coco 1 c. à soupe de curry en poudre...
Gratin d'aubergines à la mozzarella
Petit topo sur l'aubergine, un aliment particulièrement nutritif! L’aubergine est un légume fruit bien pourvu en fibres, qui est donc...
Soufflé de chou-fleur au jambon
Le chou-fleur est de saison! De la famille des crucifères, le chou-fleur présente des intérêts nutritionnels certains: il est riche en...
Flan pâtissier à la vanille version allégée
Ingrédients: 1 pâte brisée. Pour la recette de la pâte brisée allégée, consultez la recette de la tarte aux fraises. 1 litre de lait...
Quiche sans pâte aux épinards
J'ai choisi de mettre les épinards à l'honneur dans cette recette car ils sont de saison et donc facilement accessibles, mais aussi...