Une envie de soleil ? Je vous propose une recette de gâteau Corse, le Fiadone! Enfin, une version du Fiadone, car ce dessert typiquement Corse se prépare à l'origine sans noix de coco. Facile à préparer, frais et léger, il finira le repas sur une touche citronnée qui ne demande que le soleil pour être dégusté en terrasse! Ingrédients: 500 g de Brocciu (ou brousse ou ricotta) 75 g de sucre complet 40g de coco râpée 1 c. à soupe de farine ou de maïzéna 1 citron non tra