Ingrédients pour 2 personnes: - 250g de crevettes - 250 gr de quinoa cuit - 1 oignon nouveau - 10 cerneaux de noix -1/2 avocat - 40g de feta Pour la vinaigrette: - 1/2 cuillère à café de wasabi (ou de moutarde classique) - 1 cuillère à café d'huile de noix - 4 cuillère à soupe d'huile d'olive - 2 cuillères à soupe de vinaigre balsamique (ou de cidre) - Sel - Poivre du moulin Préparation: Rincez le quinoa dans une passoire. Faites le cuire dans 2 fois son volume

Pourquoi cette folie pour l'huile de coco? Pourquoi est-elle aussi à la mode? Les ventes de produits à base de coco montent en flèche, l'huile de coco se trouve désormais dans les rayonnages de toutes les boutiques bio et débarque même dans les supermarchés. Toutefois, les autorités sanitaires continuent à mettre les populations en garde contre l’huile de noix de coco et les autres huiles tropicales, de composition proche. Que faut-il en penser ? L’huile de noix de coco conti

Au cours d'un régime amaigrissant, il est très important de varier son alimentation et de prendre le temps de cuisiner pour plusieurs raisons: -Satisfaire ses papilles et son cerveau en lui faisant passer le message que non, on ne le restreint pas, on ne le frustre pas! Le plaisir des yeux et des papilles permet de limiter les frustrations et d'éviter les craquages et le grignotage, ce qui est primordial pour perdre du poids et garder sa motivation. -Apporter à son organisme

Ingrédients: 4 pavés de cabillaud 2 c. à soupe d'huile d’olive 1 oignon 2 poivrons 20 cl de lait de coco 1 c. à soupe de curry en poudre sel Préparation: Épluchez et émincez finement l’oignon. Lavez et coupez en deux les poivrons. Enlevez les graines et émincez-les en lamelles. Dans un wok ou une cocotte, faites revenir l’oignon et les poivrons dans 1 c. à soupe d’huile d’olive pendant 5 min. Ajouter ensuite le curry et mélangez pendant encore 2 min. Incorporez doucement le l