Les boulettes de boeuf farcies à la mozzarella
Ingrédients (Pour 4 personnes):
- 350g de boeuf haché à 5%MG
- 5 biscottes au blé complet ou 4 CAS de chapelure de pain
- 1 oeuf
- 1 càc d'origan ou de persil déshydraté
- 1 gousse d'ail ou ail déshydraté
- Sel, poivre
- 1 boule de mozzarella
- Huile d'olive
- Sauce tomate
Préparation:
Mélanger le boeuf haché avec les biscottes émiettées. Ajouter l'oeuf battu, l'origan, l'ail, le sel, le poivre.
Bien mélanger et former des galettes de 10cm de diamètre. Insérer un cube de

Le plus beau projet sur lequel on peut travailler, c'est soi-même!
Ca sent les beaux jours vous ne trouvez pas?
Eh oui l'été n'est plus que dans 4 mois! C'est le moment de prendre les choses en main si vous souhaitez perdre quelques kilos avant l'épreuve de la petite robe d'été et du maillot de bain!
Mieux vaut s'y prendre à l'avance, en adoptant des habitudes alimentaires saines et adaptées à vos besoins, qui favoriseront une perte de poids modérée mais durable ainsi que le maintien en bonne forme et en bonne santé... plutôt que de s'y p


Recette épatante: le fondant chocolat-courge
Juste une tuerie le fondant chocolat-courge!! A essayer de toute urgence!!
Fondant, mousseux, aérien et consistant à la fois!!
La courge apporte du moelleux, de la légèreté et surtout des fibres, des vitamines et des oligo-éléments, ce qui rend le gâteau intéressant au niveau nutritionnel en comparaison avec un gâteau du commerce (brownie...).
Une recette sans beurre et sans sucre puisque la courge et le chocolat suffisent à donner du goût; mais cela ne veut pas dire non


Galettes de poulet fondantes et savoureuses
Diversifier les repas, varier les goûts, les couleurs, les recettes, c'est indispensable pour rompre avec la monotonie et éviter les frustrations, qui sont la plupart du temps les raisons de l''abandon des régimes hypocaloriques.
Je vous propose donc régulièrement des idées recettes légères pour varier votre alimentation tout en satisfaisant vos papilles et vos pupilles! Aujourd'hui des galettes de poulet, savoureuses et fondantes! Ingrédients (Pour 4 personnes):
- 400g de
Recette légère et gourmande: l'invisible aux petits légumes
L'invisible, ce gâteau principalement composé d'une pâte type pâte à crêpes, absorbée par des fruits ou des légumes lors de la cuisson, ce qui le rend fondant et léger. Un plat complet puisqu'il contient des légumes pour les fibres, des oeufs pour l'apport en protéines, de la farine complète pour l'apport en glucides complexes, de l'huile pour les acides gras indispensables et enfin du gruyère pour le calcium et les protéines. Idéal le soir pour un dîner léger, avec une salad