Maison médicale La Fontainoise

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Les fruits et légumes du mois de mai!

May 9, 2017

 

Il est important de privilégier les fruits et légumes de saison pour plusieurs raisons:

- Pour faire des économies : les fruits et légumes importés coûtent plus cher que les produits locaux, notamment à cause des frais de transport;

-Pour le goût: Les fruits et légumes de saison sont plus frais et savoureux car souvent produits près de chez vous et de bien meilleure qualité que les produits transportés sur de longues distances;

-Pour la qualité nutritionnelle: Les fruits et légumes de saison sont plus riches en vitamines, minéraux et antioxydants car moins traités et moins transportés;

-Pour avoir une alimentation équilibrée : varier les fruits et légumes au cours de l'année est bon pour la santé, et vous permet de découvrir de nouvelles saveurs;

-Pour consommer local : en achetant des légumes et des fruits de saison, vous encouragez les producteurs locaux ;

-Pour diminuer les impacts environnementaux de l'agriculture : les légumes et fruits de saison consomment beaucoup moins d'énergie que ceux qui sont cultivés sous serre. Ils sont aussi beaucoup moins nocifs pour l'environnement que les produits importés, souvent traités avec beaucoup d'engrais. En effet, il n'est pas nécessaire de les transporter sur des milliers de kilomètres. Ces économies de transport sont autant d'économies de pétrole.

Vous avez les cartes en main!
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