Maison médicale La Fontainoise

5, rue des Frères Paquet

21121 Fontaine-Lès-Dijon

-

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© 2017 créé par Marine EMINET avec Wix.com

 

mes recettes et astuces

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September 28, 2018

Un cake au bon goût de citron,  moelleux et fondant. Il a également un bon profil diététique puisqu'il présente un index glycémique bas grâce à la farine complète (présence de fibres) et au sirop d'agave (fructose) mais aussi grâce à la présence de protéines (fromages...

September 28, 2018

On retombe en enfance avec ce flan léger et fondant au bon goût de vanille.

Recette issue du blog "mesenviesetmoi.com" et légèrement modifiée par mes soins: j'ai remplacé le sucre roux par du sucre complet et j'ai ajouté de la vanille en poudre.

 Ingrédients:

- 600ml + 10...

September 13, 2018

Une recette simple, légère et avec un index glycémique bas, pour se faire plaisir sans culpabiliser!

Ingrédients:

- 5 nectarines

- 4 oeufs

- 125g de farine T80 ou 110

- 300ml de lait animal ou végétal

- 40g de noix de coco

- 60g de sirop d'agave

-1 pincée de sel

- 1 noix de beu...

September 10, 2018

Après le fondant chocolat/courgettes, le voici avec de la patate douce! Le but est de rendre le gâteau plus léger et plus intéressant au niveau nutritionnel en remplaçant le beurre par un légume apportant une texture fondante et moelleuse. Et la patate douce remplit so...

September 2, 2018

Voici une recette de bricks légères et savoureuses qui pourront être dégustées à l'apéritif, en entrée, ou en plat principal accompagnées de légumes et de riz thaï.

Ingrédients pour environ 10 bricks:

- Environ 30 crevettes

- 5 feuilles de brick

- 1/2 poivron

- 1/2 oignon

-...

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