Maison médicale La Fontainoise

5, rue des Frères Paquet

21121 Fontaine-Lès-Dijon

-

Tèl : 07 69 44 03 34

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© 2017 créé par Marine EMINET avec Wix.com

 

mes recettes et astuces

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January 29, 2018

Une recette du Carot Cake américain en version légère, sans beurre ni sucre. Le sucre naturellement présent dans les carottes, la compote et les fruits secs utilisés dans cette recette suffisent à sucrer la préparation. Les graines et noix ajoutent une touche de croqua...

January 24, 2018

Un plat réconfortant qui sublime la butternut, une courge à la saveur douce et sucrée. On se régale et on fait le plein de vitamines et d'anti- oxydants, que demander de plus? 

Ingrédients pour 4 personnes:

- 600g de veau haché

- 800g de butternut

- 1 orange

-1 oignon

- 1 go...

January 23, 2018

Ingrédients pour 4 personnes:

-Une pâte à pizza fine, du commerce ou une pâte à pain issue d'une boulangerie ou maison

- 75g d'épinards

- 1 gousse d'ail

- 3 càs de parmesan râpé

- 20 amandes 

- 4 càs d'huile d'olive

- 1 tomate coupée en dés

- 100g de saumon fumé

- 80g de mozzar...

January 23, 2018

Voici une recette à base de céréales et légumineuses, ce qui en fait un plat végétarien  rassasiant, riche en protéines, en fibres et en minéraux. La présence de noix permet d'apporter de bonne graisses, protectrices cardiovasculaires.

A servir avec une sauce aux herbes...

January 23, 2018

Dans la famille des tendances food, on demande le petit dernier: le buddha bowl. Véritable plat healthy ou juste à la mode?  Voici sa présentation et mon analyse!


Le buddha bowl est un repas à base d’ingrédients végétariens, principalement des légumes, des céréales ou...

January 22, 2018

Une recette réconfortante et nourrissante, riche en fibres, en vitamines et minéraux, idéale pour vos froides soirées d'hiver: le velouté de petit-pois.

Ingrédients pour 4 personnes:

400g de petits pois surgelés

4 oignons nouveaux

1 cube de bouillon de légumes

Sel, poi...

January 22, 2018

Cette année, j'ai décidé de prendre encore d'avantage soin de ma santé et de celle de ma petite famille, de gagner en énergie et de développer nos défenses immunitaires.

Pour aller dans le sens de mes bonnes résolutions, j'ai souhaité me tourner vers les super-aliments,...

January 17, 2018

Les falafels libanais sont des boulettes de pois chiches ou de fèves très en vogue, surtout chez les végétariens! Et pour cause, très intéressants au niveau nutritionnel car riches en protéines et en minéraux, les falafels nous font également voyager en Orient, ce qui...

January 9, 2018

Aujourd'hui je vous propose la recette du gâteau magique allégé, sans beurre.

Ces derniers mois le gâteau magique a littéralement fait le buzz.

Mais c'est quoi au juste le gâteau magique  ?

C'est un gâteau qui, après cuisson, donne trois textures bien...

January 9, 2018

 Le panais est un légume de la même famille que la carotte . Il est précieux sur le plan nutritionnel car très concentré en vitamines et minéraux. Il renferme, par ailleurs, du potassium  et du magnésium en quantité élevée (une portion de 100 grammes de panais couvre p...

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